Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10011587
|Modèle: RCHW 2500H
Cuiseur à vapeur pour hot dogs - 300 saucisses - 100 pains - 2 400 W
689.00 CHF
749.00 CHF
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Caractéristiques principales
- Puissance – élément chauffant efficace de 2 400 W
- Volume – espace suffisant pour jusqu'à 300 saucisse et 100 pains
- Réglages – température réglable sur une vaste plage allant de 30 à 110 °C
- Préparation en douceur – la cuisson à la vapeur est un mode de préparation très doux, sain et écoénergétique
- Entretien aisé – machine facile à nettoyer grâce à une soupape de vidange et à l'usage de matériaux tels que l’inox et le verre
Informations de livraison
Retours et garantie
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Machine à hotdog performante
Machine avec un bon volume ideal pour les gros débits Préparation en 40min pour la première fournée puis en permanence au fur et à mesure de la distribution
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Verre
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Puissance [W]
2400
Dimensions du réservoir [cm]
33 x 73 x 37
Panier
Non
Robinet(s) de vidange
Oui
Nombre max. de petits pains
100 Pc
Capacité en eau
15 l
Temps de préchauffage
60 m
Nombre max. de saucisses
300 Pc
Dimensions (LxlxH)
80 x 41 x 69.5 cm
Poids
25 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
91 x 48 x 75 cm
Poids de l'envoi
29 kg
Contenu de la livraison
- Cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 2500H
- Pince
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Une machine à hot dogs pour les appétits phénoménaux
Le puissant cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 2500H de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration professionnel – peut faire chauffer les saucisses et les pains en même temps et les conserver à la température optimale, qu'on l'installe dans un restaurant, un hôtel, un food truck, une cantine ou un snack bar.
Des hot dogs fumants en tout temps, grâce aux machines de la gamme de matériel snack Royal Catering
Cette machine à hot dog spacieuse accueille jusqu'à 300 saucisses et 100 petits pains en même temps, qu’elle fait chauffer à la vapeur. Il est possible d’y insérer des pains et des saucisses de différentes tailles de façon compacte. Afin de prévenir les brulures au moment du service, l’appareil est livré avec une pince et doté d’un crochet latéral pratique auquel la pince peut être suspendue quand elle n’est pas en cours d’utilisation.
Grâce à son élément chauffant de 2 400 W, cette machine à hot dog professionnelle atteint rapidement la température de service idéale. Pour l'allumer et l'éteindre, il n'y a qu'un bouton à enfoncer, soit un bouton-poussoir qui s’illumine dès que la machine est en marche. La température de service est réglable sur une plage de 30 à 110 °C au moyen d’une molette. Un thermostat veille au maintien d'une température constante.
Cette machine à hot dog professionnelle est faite d’acier inoxydable de qualité, un matériau qui lui confère une solidité et une durabilité supérieures. L’inox présente en outre l’avantage d’être facile d'entretien et particulièrement résistant aux réactions biologiques, si bien qu’il s'avère très hygiénique et donc idéal pour la restauration. Afin de simplifier le nettoyage, la tablette et les portes coulissantes en verre de l’appareil sont amovibles. Une diode s'allume quand le niveau d'eau est insuffisant, tandis qu'une soupape de vidange pratique évacue le trop-plein d’eau si nécessaire. Enfin, des pieds antidérapants en caoutchouc améliorent la stabilité du cuiseur à vapeur et l'empêchent de glisser.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.0
Basé sur 3 avis
Trier par :
Machine avec un bon volume ideal pour les gros débits Préparation en 40min pour la première fournée puis en permanence au fur et à mesure de la distribution
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Bon produit de grande taille. La chauffe est cependant un peu plus lente que pour le modèle plus petit de 200 saucisses..
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Il y a de la place pour beaucoup de petits pains et de saucisses. C'est vrai. Chauffe bien et assez rapidement. Mais cela présente de nombreux inconvénients. L'eau ne peut pas être versée facilement. Vous devez incliner tout l'appareil et la fille de service ne peut pas le faire. Les fenêtres doivent être retirées avec beaucoup de précaution. Avant même le début du point, mon pare-brise était fissuré. Aujourd'hui (22 novembre), j'ai reçu des informations indiquant qu'ils étaient en rupture de stock et que la prochaine livraison aurait lieu en février. Je ne sais pas ce que je ferai si l'un d'entre eux tombe en panne, car l'appareil ne fonctionnera pas sans lui. De plus, je ne sais pas si je le recevrai en février ou non car cette information n'était pas incluse dans l'e-mail. De plus, l’eau se condense assez souvent et je me baigne en petits morceaux. Il doit être essuyé plusieurs fois par jour. Le nettoyage à la fin du quart de travail prend environ 25 minutes. Il y a suffisamment d'eau pour environ 5 heures. Ensuite, vous devez en rajouter, mais le verre doseur est généralement couvert et vous ne savez pas quelle quantité ajouter pour ne pas déborder. Pour voir combien vous devez retirer les saucisses ou les petits pains d'un côté.
Réponse de
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Foire aux questions
Combien de saucisses peut-on réchauffer en même temps avec cet appareil ?
Pour que tout le monde puisse être servi rapidement, cet appareil permet de faire chauffer jusqu'à 300 saucisses à hot dog à la fois.
Combien faut-il mettre d'eau au minimum et au maximum dans le réservoir de la machine à hot dogs ?
Des repères au bas de l'appareil indiquent les niveaux d'eau limites. Le minimum est de 11 l, le maximum de 15 l.
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