Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10012889
|Modèle: RCBM-60IN
Cuve de brassage avec isolation - 60 L - 3000 W - 10 - 100 °C - Acier inoxydable - Écran LCD - Minuterie
299.00 CHF
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Caractéristiques principales
- Taille généreuse – capacité de 60 l
- Simplicité – mode automatique et mémoire suffisante pour jusqu'à 9 recettes, cuve idéale pour les novices
- Facile d'utilisation – écran LCD qui permet de régler la température, la puissance et la durée de brassage
- Puissance – avec deux éléments chauffants de 1200 et 1800 W
- Commodité – modèle facile à désassembler, en acier inoxydable de qualité
- Économie d'énergie – l'isolation de la cuve de brassage conserve la chaleur et économise ainsi de l'électricité
Informations de livraison
Retours et garantie
Téléchargement(s)
Centrale brassicole 60 l
Fonctionne bien, première infusion sans problème, ensuite j'essaierai le programme, installation sûre et bonne
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Verre trempé
Couleur(s)
Noir
Tension [V]
230
Type d’afficheur
LCD
Puissance [W]
3000
Mémoire
9 recettes
Minuterie - Durée
0 - 180 min
Nombre d'éléments chauffants
2
Minuterie
Oui
Robinet(s) de vidange
Oui
Mode manuel
Oui
Fonction Memory (rappel rapide)
Oui
Volume
60 l
Dimensions (LxlxH)
48 x 48 x 82 cm
Poids
13 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
47 x 47 x 81 cm
Poids de l'envoi
14.7 kg
Contenu de la livraison
- Cuve de brassage RCBM-60IN
- Pompe
- Récipient intérieur avec poignée
- Double fond
- Tige de raccordement
- Filtre
- Marquage de volume
- Gaine isolante
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Produisez votre propre bière savoureuse et désaltérante à l’aide d’une cuve de brassage innovante Royal Catering!
Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Royal Catering suffit! Qu'il s'agisse de bière claire ou brune, de bière blanche ou de pils : avec le système de brassage de bière, vous pouvez produire de la bière selon votre propre recette ou essayer l'un des programmes prédéfinis.
De la bière maison en quelques étapes seulement avec un matériel de restauration professionnel
Cette cuve de brassage en inox possède un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Dans la cuve de brassage elle-même, il y a un circuit imprimé qui régule les paramètres du programme afin que le processus de brassage se déroule toujours avec précision. Le panneau de commande tactile intuitif permet d'accéder à des fonctions polyvalentes : alors que les débutants comptent sur le fonctionnement automatique, les professionnels utilisent le mode manuel pour essayer leurs propres recettes. Grâce à la fonction mémoire de l'appareil, vous pouvez enregistrer jusqu'à 9 recettes. Entrez la température, la puissance et le temps d'infusion (réglage de la minuterie 0 - 180 min) pour chaque programme. La fonction de pause automatique garantit que les ingrédients puissent libérer leurs arômes et leurs saveurs de façon optimale. Vous pouvez lire toutes les phases du processus et régler les paramètres sur l'écran LCD clair.
Pour une répartition optimale de la chaleur dans la plage entre 10 - 100 °C, le système de brassage de la bière dispose de deux éléments chauffants d'une puissance totale de 3000 W. L'isolation assure une rétention optimale de la chaleur et aide à maintenir les coûts énergétiques bas. Une pompe à entraînement magnétique prend en charge le brassage du moût pendant le repos et plus tard celui du moût de tête. Le double fond empêche le moût d’adhérer au bas de la cuve. À l'aide du robinet de vidange avec filtre intégré, vous pouvez facilement transférer le moût dans une cuve de fermentation à la fin du processus de brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise en main confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. La protection contre la surchauffe TCO garantit toujours une utilisation du système de brassage domestique en toute sécurité.
Remarque : avant de commencer à brasser votre bière, informez de manière informelle le bureau de douane principal compétent du début de la fabrication, du lieu de fabrication et de la quantité qui sera probablement brassée.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.7
Basé sur 9 avis
Trier par :
Fonctionne bien, première infusion sans problème, ensuite j'essaierai le programme, installation sûre et bonne
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Installation conviviale. Utilise uniquement le réglage manuel. Tient bien la température. J'ai obtenu 55 litres de moût pour environ 11 à 12 kg de malt. C'est probablement le maximum que la plante peut produire, mais elle se transforme en beaucoup de bière
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Faites ce qui est nécessaire. Excellente qualité prix. Bonne efficacité
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bon navire spacieux. ok capacité de la pompe, il faut environ 75 minutes pour chauffer une baignoire pleine à 83 °C, le seul inconvénient pour moi a été une fuite mineure dans la transition du tuyau montant au col de cygne pliable. très satisfait
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Livraison rapide et un joli pot qui fonctionne comme il se doit, le seul défaut est le compteur d'eau que l'on voit de l'extérieur
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L'appareil professionnel a répondu à mes attentes. Le seul inconvénient est le manque de mémoire après une panne de courant, mais ce n'est pas si important. Je le recommande à tous les brasseurs
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Excellent produit ++++ Seule la pompe de circulation est à améliorer.
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