Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10011147
|Modèle: RCTF 10DB
Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Minuterie
179.00 CHF
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Caractéristiques principales
- Contenance élevée de deux fois 10 litres pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits
- Plage de température de 50 à 200 °C et minuterie réglable sur une durée max. de 60 minutes — appareil idéal pour différents types de produits comme le poisson et les frites
- Zones froides empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l’huile
- Boîtier en acier inoxydable — matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
- Thermostat automatique — sélection aisée de la bonne température
- Panier à friture, cuve et couvercle lavables au lave-vaisselle
Accessoires
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Satisfaction
C'est déjà la deuxième friteuse et nous en sommes très satisfaits. Merci
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Puissance [W]
2 x 3200
Panier(s) à friture [mm]
220 x 200 x 100
Puissance max. [W]
6400
Dimensions du réservoir [cm]
24 x 29.8 x 15
Plage de température [°C]
50-200
Minuterie - Durée
0 - 60 min
Minuterie
Oui
Robinet(s) de vidange
Non
Avec armoire
Non
Protection thermique
Oui
Capacité d'admission
11 l
Capacité totale
20 l
Dimensions (LxlxH)
60.5 x 59 x 28.3 cm
Poids
10.32 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
67 x 51 x 34 cm
Poids de l'envoi
12.4 kg
Contenu de la livraison
- Friteuse électrique RCTF 10DB
- 2 paniers avec leur poignée respective
- 2 cuves
- 2 couvercles
- Manuel
Description du produit
Friteuse électrique - 2 x 10 litres - Minuterie
Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCTF 10DB est l’appareil par excellence. Équipée de deux cuves d’une contenance totale de 20 litres et de deux éléments chauffants de 3 200 watts, cette friteuse royal catering vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand.
L’appareil comporte deux cuves de 10 litres chacune qui peuvent être remplies de jusqu’à 5 litres d’huile respectivement et vous fournissent les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. La friteuse convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes et des petits amuse-bouches.
De plus, elle est équipée de minuteries intégrées de 60 minutes qui fonctionnent de façon indépendante, ce qui vous permet de vaquer à d’autres occupations tandis que différents aliments cuisent dans les cuves. La friteuse est donc d’autant plus pratique.
Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée de la friteuse et ses cuves volumineuses vous permettent de faire cuire des quantités considérables de frites en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.
Chaque panier de la friteuse électrique RCTF 10DB mesure 22 x 20 x 10 cm et est doté d’une poignée isolante. Tout comme les couvercles inclus dans la livraison, les paniers à friture sont lavables au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support permettant d'accrocher les paniers à mailles fines a été prévu au bord de chaque cuve. Les restes de nourriture qui s’échappent des paniers ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse dans des zones froides où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.
La friteuse électrique double est faite d’acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui permettent d’accéder sans efforts à ses moindres recoins.
La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand les éléments chauffants sont enlevés, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage d’une cuve est terminé ou quand celle-ci n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de la protéger avec un couvercle afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.
Le panneau de commande épuré rend la friteuse très simple à utiliser. Dès que vous mettez l’appareil en marche, l’interrupteur s’allume et adopte une couleur verte. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser les paniers. Les deux cuves possèdent un panneau de commande et une connexion électrique propres.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.5
Basé sur 13 avis
Trier par :
C'est déjà la deuxième friteuse et nous en sommes très satisfaits. Merci
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Elle est parfaite! Brillant
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Conception exigeante, construction fiable.
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très bon produit
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Le produit a été commandé et livré sans aucun problème, sur la base des informations préliminaires fournies. Nous avons testé le produit après réception et il fonctionne parfaitement depuis.
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Pas encore d'avis.
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Fantastique, très pratique pour le nettoyage, qualité supérieure, température réglable.
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Tout simplement génial, tant en termes de prix, de performances que de volume
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Nous sommes très satisfaits de cette friteuse. Vous pouvez les changer individuellement et les températures peuvent être facilement régulées. Nous les utilisons dans notre cuisine extérieure et en sommes très satisfaits.
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Par prix et produit. Brillant. Reste à tester
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Foire aux questions
Quelle est l’huile la plus appropriée pour faire frire avec cet appareil ?
Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.
Que faire si la machine tombe en panne ?
Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous offrons un service après-vente qualifié partout en Europe. N’hésitez pas à nous contacter !
Quelle est la quantité d’huile maximale à verser dans cette friteuse ?
Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de chaque cuve pour connaître la quantité d’huile appropriée.
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