Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10012014
|Modèle: RCPSF 18ETH
Friteuse électrique - 2 x 11 l - Royal Catering - 230 V
229.00 CHF
259.00 CHF
Qté
Réduction
Par article
3+
4%
219.84 CHF
5+
8%
210.68 CHF
10+
12%
201.52 CHF
Caractéristiques principales
- Volume – deux très grandes cuves admettant beaucoup d'aliments – capacité de 2 x 11 litres, dont 2 x 9 l d’huile
- Rapidité – durée de chauffe très courte grâce aux deux éléments de 3 000 W
- Facilité d'entretien – nettoyage simplifié par la présence de robinets de vidange, de surfaces en inox et d'éléments chauffants amovibles
- Précision – le thermostat maintient une température de cuisson précise et met à disposition une plage de 60 à 200 °C
- Protection – deux couvercles préviennent la contamination de l'huile la nuit
Accessoires
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Fritézy
Parfait
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Puissance [W]
6000
Panier(s) à friture [mm]
200 x 220 x 100
Puissance max. [W]
6000
Dimensions du réservoir [cm]
21 x 30 x 18
Minuterie
Non
Robinet(s) de vidange
Oui
Avec armoire
Non
Protection thermique
Oui
Capacité d'admission
13 l
Capacité totale
18 l
Dimensions (LxlxH)
56.5 x 49 x 33.5 cm
Poids
13.8 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
61 x 53 x 38 cm
Poids de l'envoi
14.8 kg
Contenu de la livraison
- Friteuse électrique RCPSF 18ETH
- 2 paniers pour friteuse
- 2 couvercles
- Manuel d'utilisation
Description du produit
La friteuse électrique à 2 bacs : un appareil volumineux, signé Royal Catering
Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique RCPSF 18ETH complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 22 l, elle compte sur deux éléments d'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu'elle soit affamée ou ait envie d'un simple casse-croute, lors des festivals, congrès et évènements en plein-air.
Une friteuse performante, tout droit sortie de la gamme de matériel de restauration Royal Catering
Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 11 l qui admettent jusqu’à 9 l d’huile chacune. Elle peut faire cuire un volume élevé de frites en une seule fois. Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps.
Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l'appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.
La friteuse électrique RCPSF 18ETH est livrée avec des paniers à mailles fines de 200 x 220 x 100 mm avec poignées isolantes. Elle comporte des supports qui permettent d'accrocher les paniers au bord des cuves afin de laisser s'écouler l’excès d’huile après la cuisson.
Cette friteuse 2 bacs est faite d'acier inoxydable, un matériau hygiénique tout indiqué pour la préparation des aliments. Comme l'inox est lisse, les surfaces de l'appareil sont très faciles à laver. La friteuse professionnelle marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui donnent aisément accès aux moindres recoins des cuves. Grâce aux robinets de vidange, il est possible d'évacuer l’huile en deux temps, trois mouvements.
Les couvercles fournis permettent de protéger l'huile contre la poussière et les contaminants lorsque vous avez nettoyé l'appareil ou que vous ne l'utilisez pas. Pour plus de stabilité, ce modèle est équipé de quatre pieds antidérapants en caoutchouc.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.2
Basé sur 5 avis
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Parfait
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exceptionnel, des frites en 5 minutes !!!!!!!!!
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Il n'a pas deux réservoirs qui donnent 11 L
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