Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10011141
|Modèle: RCEF 08EB
Friteuse électrique - 8 litres - 230 volts
89.00 CHF
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Caractéristiques principales
- Contenance élevée de 8 litres pour la préparation de grandes quantités d’aliments frits
- Plage de température de 50 à 200 °C - idéale pour différents types de produits comme le poisson, les cuisses de poulet et les frites
- Zone froide empêchant les aliments de brûler et préservant la saveur naturelle de l’huile
- Boîtier en acier inoxydable - matériau résistant à la corrosion, facile à entretenir
- Thermostat automatique - sélection aisée de la bonne température
- Panier à friture et couvercle lavables au lave-vaisselle
Accessoires
Informations de livraison
Retours et garantie
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Très bien
C'est un rêve, toujours dans ma vie, depuis que je suis cuisinier, je voulais une friteuse... Et celle-ci répond à mes attentes. C'est une beauté, tout comme la description !
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Puissance [W]
3200
Panier(s) à friture [mm]
210 x 170 x 120
Puissance max. [W]
3200
Dimensions du réservoir [cm]
19 x 28 x 17.5
Plage de température [°C]
50-200
Minuterie
Non
Robinet(s) de vidange
Non
Avec armoire
Non
Protection thermique
Oui
Capacité d'admission
4 l
Capacité totale
8 l
Dimensions (LxlxH)
41 x 22.5 x 30 cm
Poids
5 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
51 x 39 x 32 cm
Poids de l'envoi
7.3 kg
Contenu de la livraison
- Friteuse électrique RCEF 08EB
- Panier avec poignée
- Couvercle
- Manuel
Description du produit
Friteuse électrique - 8 litres - 230 volts
Pour faire cuire de grandes quantités de frites, de cuisses de poulet ou de poissons, la friteuse électrique RCEF 08EB est l’appareil par excellence. Équipée d’une cuve de 8 litres et d’un élément chauffant de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou même d’un festival en plein air où des hordes de fans affamés prennent d’assaut votre stand.
L’appareil comporte une cuve de 8 litres qui peut être remplie de jusqu’à 4 litres d’huile. La friteuse vous fournit ainsi les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. Elle convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes, des cuisses de poulet, des frites, des fruits de mer, et de bien d’autres petits amuse-bouches encore.
Grâce à l’élément chauffant amovible de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de commencer à faire cuire des frites en quantités considérables, en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.
Le panier de la friteuse électrique RCEF 08EB mesure 21 x 17 x 12 cm et il est muni d’une poignée isolante.Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier à friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser l’excès d’huile s’égoutter une fois la cuisson terminée, un support permettant d'accrocher le panier à mailles fines a été prévu au bord de la cuve. Les restes de nourriture qui s’échappent de ce dernier ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle.
La friteuse électrique est en acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points grâce à son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts à ses moindres recoins.
La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand l’élément est enlevé, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, la friteuse est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage est terminé et quand l’appareil n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour davantage de stabilité dans toutes les situations, quatre pieds antidérapants en caoutchouc équipent l’appareil.
Le panneau de commande épuré rend la friteuse très simple à utiliser. Dès que vous mettez l’appareil en marche, l’interrupteur s’allume et adopte une couleur verte. Pour régler la température en continu, vous n’avez qu’à utiliser la molette prévue à cet effet. Tout au long du fonctionnement, des diodes vous renseignent sur l’état de l’appareil en vous montrant si ce dernier chauffe actuellement ou si la température sélectionnée est atteinte. Ainsi, vous savez toujours exactement quand l’huile est assez chaude pour abaisser les paniers.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
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C'est un rêve, toujours dans ma vie, depuis que je suis cuisinier, je voulais une friteuse... Et celle-ci répond à mes attentes. C'est une beauté, tout comme la description !
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Assez pour les petits travaux.
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Tout va bien
Produit beau et pratique !
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Parfait
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Je suis tellement content de notre nouvelle friteuse. Facile à utiliser, flexible, ne prend pas de place et très facile à entretenir. La friture était fantastique et très appréciée lorsqu'elle se déroule aussi rapidement.
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Foire aux questions
Quelle est l’huile la plus appropriée pour faire frire avec cet appareil ?
Les huiles les plus appropriées et les plus saines sont celles qui possèdent un point de fumée élevé, puisqu’elles ne se mettent à bouillir et à se dégrader qu’à haute température.
Que faire si la machine tombe en panne ?
Nos appareils sont couverts par une garantie de 3 ans et nous offrons un service après-vente qualifié partout en Europe. N’hésitez pas à nous contacter !
Quelle est la quantité d’huile maximale à verser dans cette friteuse ?
Nous recommandons de se fier aux repères « min. » et « max. » de chaque cuve pour connaître la quantité d’huile appropriée.
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