Vitrine chauffante - 1 200 W - Afficheur LED

La vitrine chauffante RCHT-1200B de Royal Catering est conçue pour chauffer, maintenir à la bonne température et présenter avantageusement les plats tels que les pizzas, les sandwichs, les rôtis ou les pâtisseries salées. Elle vous permet de proposer des mets prêts-à-manger appétissants et aisément servis, que ce soit dans un buffet, un hôtel, un café ou un restaurant.

Grâce à son élément chauffant efficace et puissant de 1 200 watts, cette vitrine atteint très rapidement sa température de service, laquelle se règle en continu au moyen d’une molette. La vaste plage de température disponible de 25 à 85 °C convient à une grande variété d’aliments et de plats. De plus, le thermostat précis de la vitrine chauffante maintient la température choisie au degré près et permet des économies d’énergie, tandis que l’afficheur LED vous renseigne sur la température interne en temps réel et vous permet de facilement vous assurer que les paramètres choisis sont respectés.

La forme rectangulaire de l’appareil permet de stocker davantage de plats que dans un modèle en angle. De plus, le boîtier est fait d’inox, un matériau durable, hygiénique et résistant à la corrosion, qui conserve son éclat et son élégance au fil des décennies. Comme les côtés de l’appareil sont faits de verre trempé, ils sont particulièrement sûrs et robustes. À l’avant, deux portes battantes en verre de sécurité avec des poignées discrètes vous permettent de remplir la vitrine chauffante et de prendre les plats très facilement. Pour une stabilité optimale, celle-ci est dotée de quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui ne rayent pas les surfaces.

Deux supports et trois étagères en inox se trouvent à l’intérieur de la vitrine afin que vous puissiez présenter avantageusement vos mets. Espacées de 10 centimètres, les étagères s’insèrent et se retirent sans efforts à la manière d’un tiroir. Elle sont retenues de sorte qu’elles ne puissent ni tomber, ni se renverser, et elles possèdent des rebords hauts sur trois côtés qui empêchent leur contenu de glisser et de chuter. Chacune d’entre elles met 59 x 32 centimètres d’espace à votre disposition. En outre, deux ampoules fournissent un éclairage optimal et une excellente visibilité au contenu placé à l’arrière de la vitrine.

Le circuit de chauffage comprend un récipient d’eau qui humidifie légèrement l’intérieur de la vitrine et prévient le dessèchement de vos produits. Ainsi, vos spécialités culinaires continuent de paraître fraîches des heures durant et leur saveur ne souffre en rien, pour le plus grand bonheur de vos clients.

La vitrine de présentation chaude RCHT-1200B est facile à nettoyer : ses surfaces lisses en verre et en inox ne requièrent pas de produits nettoyants spéciaux, tandis que son système d’étagères s’extrait aisément pour permettre un entretien en tout confort. L’appareil est par ailleurs équipé d’un tiroir amovible collectant les miettes et les résidus alimentaires, lequel se vide en deux temps trois mouvements.