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Articolo: EX10013390

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Modello: RCEC-120/700C6B

Cucina elettrica professionale - 15,6 kW - 6 fornelli - Mobiletto - Royal Catering

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Disponibile
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Royal Catering
Caratteristiche principali
  • Riscaldamento rapido: la cucina elettrica, con una potenza totale di 15,6 kW, raggiunge rapidamente la temperatura desiderata fino a 450°C su sei piastre.
  • Cottura flessibile: il fornello elettrico con sei fornelli da Ø23 cm e tre livelli di riscaldamento (1 / 1,6 / 2,6 kW) assicura una cottura delicata.
  • Ampio spazio per riporre gli utensili: il capiente armadio per la cucina offre tanto spazio per gli utensili da cucina e li protegge dalla polvere.
  • Base stabile: regola l'altezza dei piedini di 3 cm per adattare l'altezza del fornello elettrico ai pavimenti irregolari.
  • Durevole e manutenzione ridotta: l'alloggiamento in acciaio inox, particolarmente resistente alla corrosione, è facile da pulire e ideale per la lavorazione degli alimenti.
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Dettagli tecnici

Frequenza [Hz]
50
Materiale
Acciaio inox
Ferro fuso
Tipo di piano cottura
Elettrico
Colore
Acciaio lucido
Tensione [V]
400
Potenza [W]
15600
Temperatura max. [°C]
450
Intervallo di temperatura [°C]
50 ~ 450
Dimensioni dell'armadietto [cm]
114 x 66 x 39
Diametro della piastra [mm]
230
Intervallo di regolazione dell'altezza [mm]
30
Lunghezza del cavo
2 m
Dimensioni (LxPxA)
74 x 120 x 93 cm
Peso
82 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
129 x 82 x 100 cm
Peso della spedizione
115.5 kg

Contenuto della consegna

  • Cucina elettrica con mobiletto RCEC-120/700C6B
  • Cavo di alimentazione (trifase, SENZA spina di rete)

Descrizione del prodotto

Robusto, pratico e facile da pulire: il piano cottura elettrico con mobiletto

Funzionalità, durata ed eleganza in un unico prodotto: tutto questo in un fornello elettrico freestanding con sei fuochi. Inoltre, include un mobile inferiore per gli utensili da cucina. Grazie al preciso controllo della temperatura e alle funzioni di sicurezza, l'apparecchio da 15,6 kW è affidabile e ideale nelle cucine di ristoranti e alberghi. Sotto la superficie della griglia si trova uno spazioso armadietto per pentole, padelle e altri utensili da cucina, che rimangono sempre protetti dalla polvere. Il mobiletto si apre e si chiude rapidamente tramite tre ante a cerniera.

Per le esigenze della ristorazione: il fornello elettrico con sei fornelli e tre livelli di riscaldamento

Il potente piano cottura elettrico è dotato di sei piastre in ghisa, ciascuna con una potenza di 2600 W e un diametro di 23 cm. Ogni piastra supporta in modo sicuro fino a 10 kg di peso. Con le manopole nella parte anteriore dell'unità puoi impostare la temperatura a 450°C in tre fasi. In caso di surriscaldamento, il fornello elettrico si spegne automaticamente, aumentando la sicurezza durante il funzionamento.

Sicura e affidabile: il piano cottura elettrico per cucine professionali

I piedini regolabili in altezza garantiscono un appoggio stabile anche su pavimenti irregolari. L'alloggiamento e gli sportelli della cucina sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, questo materiale non è solo resistente, ma anche estremamente igienico e ideale per l'uso quotidiano nelle cucine professionali. Le superfici lisce sono resistenti alla maggior parte dello sporco e sono facili da pulire.

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