Fry top elettrico - 5,4 kW - Liscio - Mobiletto - Royal Catering

Con il fry top elettrico, dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering, i tuoi ospiti possono gustarsi buonissime specialità grigliate. La piastra di cottura convince grazie alla ridotta quantità di fumo e per il funzionamento igienico e pulito. Inoltre, la piastra grill elettrica si presta perfettamente all'utilizzo in grandi cucine, come quelle dei ristoranti e chioschi, fino a quelle dei foodtruck o eventi catering. Sotto la superficie della griglia si trova uno spazioso armadietto per pentole, padelle e altri utensili da cucina, che rimangono sempre protetti dalla polvere.

Grazie all'elemento riscaldante da 5400 W, il fry top elettrico raggiunge molto rapidamente una temperatura di esercizio compresa tra 50 e 300 °C, che imposti con le pratiche manopole. La piastra della griglia è in acciaio cromato e trasferisce rapidamente il calore dagli elementi riscaldanti al cibo. Il solido piano di lavoro misura 33,5 x 55 cm ed è estremamente versatile grazie alla superficie liscia. Un paraspruzzi protegge il cibo dal vento e dalla perdita di calore all'esterno ed evita che il cibo cada o che gli schizzi di grasso macchino i mobili in cucina.

I piedini regolabili in altezza garantiscono un appoggio stabile anche su pavimenti irregolari. L'alloggiamento del fry top elettrico è realizzato in acciaio inox di alta qualità ed è quindi particolarmente resistente alla corrosione, neutro al contatto con gli alimenti e facile da pulire. La piastra elettrica è dotata di un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico. La vaschetta di raccolta è facile da rimuovere e da pulire.