Seconda Mano
Articolo: EX10011738
|Modello: RCVG-45
Macchina per cottura sottovuoto - 1.500 W - Royal Catering - 30 L
CHF 179.00
Qtà
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Caratteristiche principali
- Precisa: le resistenza elettrica raggiunge temperature di 5-90 °C con una precisione di 0,5 °C.
- Precisione al minuto: il timer consente una cottura da 0 in a 99 h.
- Facile da usare: utilizzo intuitivo mediante touchped e display LED.
- Di piccolo formato: con un volume massimo di 30 l è adatta anche per l'ambiente domestico.
- Igienica: grazie al rivestimento in acciaio inox e la forma snella è facile da pulire.
Informazioni sulla consegna
Resi e garanzia
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Attrezzatura molto buona
Il circolatore sottovuoto Royal Catering 1500 W - 30 l è un dispositivo molto solido, efficiente e facile da usare che consente cotture precise. Grazie ad esso, i piatti sono succosi e perfettamente preparati. Un'ottima scelta sia per la casa che per i ristoranti!
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Dettagli tecnici
Materiale
Acciaio
Colore
Argento
Schermo
LED
Tensione [V]
230
Potenza [W]
1500
Timer - Durata
0 minuti - 99 ore
Timer
Sì
Precisione della temperatura
0.5 °C
Dimensioni (LxPxA)
14.5 x 6.5 x 34 cm
Peso
1.8 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
39 x 17 x 11 cm
Peso della spedizione
2.1 kg
Contenuto della consegna
- Macchina per cottura sottovuoto RCVG-45
- Istruzioni per l'uso
Descrizione del prodotto
Macchina per cottura sottovuoto compatta per una cottura delicata con un volume di massimo 30 l
Con la macchina per cottura sottovuoto RCVG-45 potrai cuocere cibi in maniera delicata e con precisione al minuto, a una temperatura uniforme. La macchina cottura sottovuoto, dalla forma compatta e facile da fissare a pentole e recipienti in uso nel settore della ristorazione, è adatta per l'impiego professionale in ristoranti, bistrò, cucine di hotel, ma anche per l'uso privato a casa. Basta collegarla alla presa elettrica, impostare tempo e temperatura e lasciarla lavorare.
Preparazione professionale grazie alla macchina per cottura sottovuoto per il fabbisogno domestico e gastronomico
La cottura sottovuoto consente una preparazione delicata e uniforme di diversi piatti. Che si tratti di verdura, carne, frutti di mare o persino zuppe: grazie alla chiusura in sacchetti sottovuoto i cibi mantengono il loro aroma fresco e il sapore intenso durante la cottura. Come prima cosa riempi una pentola o un recipiente profondo con 20, massimo 30 litri di acqua. Grazie a un indicatore di livello stampigliato sulla struttura esterna in acciaio inox potrai andare a occhio. Ora fissa la macchina cottura sottovuoto sul bordo del recipiente. La maneggevole vite di regolazione assicura una sede salda. Successivamente stabilisci la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi possono essere impostati con esattezza tramite il touchpad intuitivo con display LED in un settore compreso tra 5 e 90 ° a 0,5 °C.
La macchina cottura sottovuoto riscalda automaticamente il bagnomaria grazie a una resistenza da 1.500 W di potenza. L'acqua viene messa in movimento per garantire una temperatura uniformemente costante. Ora aggiungi gli ingredienti nel recipiente.
Durante l'intero processo di cottura, che puoi impostare su un periodo compreso tra 0 min e 99 h, il termostato digitale integrato garantisce una temperatura uniforme. Se il tempo impostato è scaduto, il circolatore a immersione si disattiva automaticamente. In questo modo manterrai il controllo sul processo di cottura.
La macchina per cottura sottovuoto per l'uso domestico e professionale è realizzata in acciaio inox resistente alla corrosione e igienico e può essere impiegato in trattorie, chioschi, bar o in cucine private.
Voti & recensioni
Voti & recensioni
4.8
In base a 12 recensioni
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Il circolatore sottovuoto Royal Catering 1500 W - 30 l è un dispositivo molto solido, efficiente e facile da usare che consente cotture precise. Grazie ad esso, i piatti sono succosi e perfettamente preparati. Un'ottima scelta sia per la casa che per i ristoranti!
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Prodotto come descritto e funziona benissimo. Usiamo l'attrezzatura del bar - prepariamo i prodotti di cui abbiamo bisogno per i cocktail, funziona benissimo anche in cucina - il nostro capo ci prende in prestito questo dispositivo per preparare il cibo. Ottima qualità e siamo davvero molto soddisfatti!
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Fantastico, sempre di nuovo felice
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funzionale ed efficiente
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Prodotto perfettamente rispondente alle mie aspettative. Di buona qualità. raccomando
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ottimo prodotto ,soddisfatto
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Sottovuoto perfetto
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Domande frequenti
Quant'è precisa l'impostazione della temperatura? La temperatura rimane costante?
Con questa macchina cottura sottovuoto potrai impostare la temperatura di cottura in maniera precisa fino a 0,5 °C. La temperatura uniforme dipende dal tipo e dalla quantità di ingredienti. Il nostro suggerimento: aggiungi i tuoi ingredienti solo quando l'acqua è in movimento per consentire una ripartizione ottimale del calore.
Quanto tempo serve per riscaldare 20 l di acqua? L'apparecchio dispone di una pompa?
Il tempo di riscaldamento dipende dalla temperatura iiziale dell'acqua. Con una temperatura iniziale di 20°C e 10 l di acqua la macchina cottura sottovuoto impiega all'incirca 50 minuti. Nell'apparecchio è integrata una pompa.
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