Piano caldo - 3 x 2 Litri - 400 W
Il piano caldo RCHP-400/3 di Royal Catering è l'accessorio ideale per tenere caldi e servire gli alimenti. Grazie alla sua lavorazione pregiata e al suo design è adatto sia all'utilizzo professionale in hotel e catering, sia all'uso in ambito privato.
Il piano caldo offre una potenza di 400 Watt e diffonde il suo calore uniformemente sulle piastre riscaldanti in modo che tutti e tre i contenitori rimangano caldi. Questi sono fatti di acciaio inossidabile di alta qualità e ciascuno di essi può contenere fino a 2 litri di pietanze. In questo modo possono essere mantenute calde grosse quantità di pietanze (fino a 6 litri) per un lungo periodo di tempo.
Le vaschette possono essere estratte, riempite con gli alimenti e poi reinserite nel piano caldo, in questo modo non dovrete trasportare l'intero dispositivo. Elegante e pratico: ogni vaschetta può essere chiusa mediante un coperchio trasparente attraverso cui i cuochi, ma anche gli ospiti possono vedere ciò che viene servito senza dispersione di calore. Una stabile struttura di acciaio tiene le tre vaschette insieme, in modo che i contenitori non scivolino durante l'uso o il trasporto.
Il piano caldo grazie alle sue generose dimensioni di 52,5 x 35,5 cm offre spazio sufficiente per riscaldare alla temperatura desiderata e mantenere caldi anche piatti o grosse piastre. A questo fine la piastra può essere utilizzata anche senza le vaschette e la struttura in acciaio. Inoltre si possono preparare le pietanze sulla piastra riscaldante di acciaio inox e poi mantenerle calde.
Una temperatura tra 45 e 85 °C può essere regolata mediante la manopola. Grazie al suo ampio intervallo di temperatura, il dispositivo ha una temperatura ideale per ogni tipo di pietanza o piatto. Se la temperatura desiderata è raggiunta, la pratica funzione auto-off del termostato integrato si occupa di mantenere costante la diffusione del calore. Una spia luminosa mostra in modo affidabile quando il dispositivo viene riscaldato.
La costruzione ben studiata e sicura del dispositivo è completata da due maniglie laterali in plastica che ne permettono il trasporto. Inoltre queste maniglie non posso riscaldarsi (cool-touch), dunque il piano caldo elettrico può essere afferrato e trasportato senza pericolo. I coperchi sono in plexiglas e sono dotati di piccole impugnature resistenti al calore.
Il peso particolarmente limitato di soli 4,8 kg permette inoltre di trasportare il dispositivo facilmente. Anche i coperchi in vetro acrilico contribuiscono a mantenere il dispositivo leggero, infatti il vetro acrilico pesa la metà del vetro vero ed è dieci volte più robusto. Quattro piedini in gomma assicurano la stabilità del dispositivo, mantenendolo stabile durante l'utilizzo e proteggendo la superficie su cui è poggiato da eventuali graffi.
I coperchi e le tre vaschette sono molto duraturi e possono essere lavati in modo rapido e comodo, anche in lavastoviglie. L'acciaio inox delle vaschette è perfetto per il contatto diretto con alimenti freschi perché il materiale non causa alcuna reazione chimica.