Seconda Mano
Articolo: EX18000475
|Modello: RCWF-15LE-H-SET
Set insaccatrice con tritacarne, legatrice per salsicce e sega manuale - 15 L - 70 kg/h
CHF 1’099.00
CHF 1’179.00
Disponibile a breve
Miglior prezzo garantito
Caratteristiche principali
- Spazioso: cilindro da 15 l per grandi quantità di tritata.
- Pedale: pratico pedale per avere le mani libere quando si riempono le salsicce.
- Potente: motore da 600 W che trita fino a 70 kg/h di carne, pesce o verdure.
- Riavvolgimento: funzione per evitare intoppi.
- Potente: legatrice manuale con 3000 clip per chiudere gli insaccati.
- Affilata: segaossa con una lama da 46 cm che taglia anche carne e pesce congelati.
Informazioni sulla consegna
Resi e garanzia
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Dettagli tecnici
Dimensioni (LxPxA)
0 x 0 x 0 cm
Peso
0 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
0 x 0 x 0 cm
Peso della spedizione
0 kg
Contenuto della consegna
- Insaccatrice professionale RCWF-15LE-H
- 4 tubi di riempimento (16, 22, 32 e 38 mm)
- Guarnizione in silicone
- Pedale
- Istruzioni d'uso
- Tritacarne RCFW 70-600ECO
- Vassoio per carne
- Stantuffo in plastica
- 2 dischi forati (5 mm, 7 mm)
- 2 lame
- Imbuto di riempimento per la carne
- Albero a chiocciola
- Madrevite
- Istruzioni d'uso
- Legatrice RCWC-01
- 1000 clip
- Istruzioni d'uso
- Segaossa manuale RCFS-2
- Istruzioni d'uso
- 2.000 clip RCWC-01CLIPS
Descrizione del prodotto
Tutto per le salsicce con questo set composto da insaccatrice, tritacarne e legatrice
Fai tutto in casa? Perché non cominciare a preparare anche le salsicce? Questo ampio set RCWF-15LE-H di Royal Catering, il tuo esperto per attrezzature da cucina di alta qualità, è l’ideale. Nel cilindro alto 40 cm della macchina insaccatrice in acciaio inox adatto agli alimenti passano circa 15 litri di tritata. A seconda del tipo di salsiccia e della dimensione, avrai a disposizione quattro tubi di riempimento diversi (16, 22, 32, 38 mm). Per avere le mani libere per riempire e legare le salsicce, la siringa di riempimento verticale dispone di un pedale per azionare lo stantuffo.
Attrezzatura da macelleria professionale di Royal Catering
Ma prima di riempire le salsicce, la carne va macinata: il potente modello RCFW 70-600-ECO con il suo motore da 600 W sminuzza 70 kg/h di carne, pesce o verdure ed è, quindi, perfetto per l'uso in macellerie o ristoranti. Sul supporto da 19 x 13,8 cm gli alimenti vengono spinti in modo sicuro con uno spintore di plastica stabile nell'innesto con un diametro di 45 mm e premuti attraverso il disco forato. Se si dovessero creare degli intoppi, la funzione di riavvolgimento può risolvere velocemente il problema. E la tua carne tritata è subito pronta per il prossimo passaggio.
Se i pezzi di carne dovessero essere troppo grossi per l'insaccatrice o se fossero presenti delle ossa puoi tagliarli mediante il segaossa RCFS-2 lunga 46 cm e spessa 0,7 mm in acciaio inox. Anche ossa e carne o pesce congelati non saranno un problema con questa sega da macellaio con impugnatura ergonomica.
L'ultimo passaggio che manca è legare le salsicce. Questo ampio set contiene anche la legatrice manuale RCWC-01 con regolazione della pressione grazie a cui puoi chiudere in modo impermeabile e veloce il tuo insaccato. Insieme alla legatrice sono presenti già 1.000 clip, Royal Catering ce ne aggiunge altre 2.000. Infine, potrai cuocere a tuo piacimento le salsicce pronte: sono perfette per essere grigliate, affumicate oppure essiccate. Buon appetito!
Voti & recensioni
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Domande frequenti
L'insaccatrice è elettrica?
Sì, l'insaccatrice è elettrica e lavora con una potenza di 260 W. Altri dispositivi (anche manuali) sono disponibili nel nostro shop online alla categoria: “Attrezzature ristorazione > Attrezzature per macelleria >Insaccatrici" oppure possono essere trovati tramite la pratica barra di ricerca.
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