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(3) Recensioni

Articolo: EX18000265

Set macchina sottovuoto per alimenti e 4 sacchetti - da 15 fino a 30 cm - acciaio inox/ABS 32 cm

CHF 179.00
Il prezzo include il 8.1% di IVA.
Disponibile a breve
Miglior prezzo garantito
Royal Catering
Caratteristiche principali
  • Macchina sottovuoto per alimenti pronta all´uso grazie ai 4 rotoli di sacchetti sottovuoto in dotazione
  • Sacchetti con larghezza fino a 32 cm
  • Veloce e potente dispositivo da 16 l/m
  • Adatto per alimenti, cosmetici, componenti elettronici e molto altro ancora
  • Ideale per sigillare sacchetti per la cottura sottovuoto a basse temperature
  • Semplice da maneggiare e utilizzo intuitivo - 6 diverse funzioni
Informazioni sulla consegna
Resi e garanzia

Anonimo 2 anni fa

Strumento molto utile

Sono molto soddisfatto di questa macchina. Facile da usare e aiuta a mantenere il cibo fresco a lungo.

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Dettagli tecnici

Dimensioni (LxPxA)
0 x 0 x 0 cm
Peso
0 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
0 x 0 x 0 cm
Peso della spedizione
0 kg

Contenuto della consegna

  • Macchina sottovuoto per alimenti RCVG-32E
  • 4 rotoli (600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm)
  • Manuale d'uso

Descrizione del prodotto

Set macchina sottovuoto per alimenti e 4 sacchetti - da 15 fino a 30 cm - acciaio inox/ABS 32 cm

Estendi la durata di conservazione degli alimenti sigillandoli ermeticamente con la macchina sottovuoto RCVG-32E. Insieme al set RCVG-SET3 ricevi subito quattro rotoli di sacchetti per sottovuoto. I sacchetti si adattano perfettamente alla forma di diverse tipologie di alimenti e oggetti.
I sacchetti sottovuoto non mantengono soltanto gli alimenti (come sughi, pesce e verdure) freschi a lungo ma ne conservano anche l’inconfondibile sapore. Hai un ristorante o un albergo? Oppure organizzi servizi di catering? Il set RCVG-SET4 ti consente di usufruire di scorte alimentari per lunghi periodi di tempo. La tecnica di conservazione sottovuoto riducendo il volume degli alimenti offre il vantaggio di ottimizzare e risparmiare spazio. Per di più in questo modo gli alimenti e altri prodotti come cosmetici o componenti elettronici vengono tenuti lontano da polvere e sporcizia.
Grazie all´alloggiamento rivestito in acciaio inox e ABS la macchina sottovuoto rispetta tutti i requisiti igienici. La macchina sottovuoto RCVG-32E del marchio Royal Catering aspira completamente l’aria dai sacchetti in plastica. Questo sistema di chiusura non danneggia i sacchetti impedendo così all´aria di fuoriuscire.
Il set che ti offriamo non solo consente di chiudere ermeticamente gli alimenti per conservarli e congelarli ma è adatto anche per preparare sacchetti per la cottura sottovuoto. Gli alimenti sottovuoto vengono cotti a una temperatura di 55-60 C° fino a sette ore. Grazie alla tecnica di cottura a basse temperature gli alimenti mantengono inalterate le loro proprietà benefiche, i loro nutrienti e il loro sapore.
La lunghezza dei sacchetti può essere scelta in base alle proprie esigenze. Inoltre i quattro rotoli hanno una larghezza fino a 32 cm. Dopo aver rimosso l’aria i sacchetti hanno un bordo di chiusura di 3 mm. La tecnica sottovuoto previene il processo di ossidazione degli alimenti e impedisce la formazione di funghi e batteri. Gli alimenti rimangono così freschi a lungo e possono essere congelati anche per mesi.
La macchina è dotata di un pratico vano portarotoli che consente di stabilire la lunghezza dei sacchetti sottovuoto. L’utilizzo della macchina sottovuoto è estremamente intuitivo e avviene mediante il touchpad digitale dotato di display a LED. Ciò garantisce risultati sempre precisi. La macchina sottovuoto offre diverse funzioni con cui è possibile conservare in maniera sicura gli alimenti.
  • La - funzione sottovuoto - rimuove l’aria dal sacchetto e al contempo sigilla in automatico.
  • La - funzione annulla / Cancel - interrompe il processo di aspirazione se lo si desidera.
  • La - funzione velocità / speed - consente di regolare la velocità.
  • La - funzione canister - consente di aspirare l’aria da contenitori esterni per mezzo di un tubo.
  • La - funzione food - adatta il processo di aspirazione al tipo di alimenti (asciutti o umidi).
  • La - funzione puls - consente di scegliere la pressione e la durata del processo di aspirazione.
  • La - funzione seal - permette di sigillare il sacchetto.
Ciascun rotolo ha una lunghezza di 600 cm e una larghezza di 15-30 cm. A seconda del prodotto è possibile scegliere la lunghezza del sacchetto in microstruttura goffrata. Sia che si tratti di pesce o di una manciata di fagioli i sacchetti si adattano perfettamente alla lunghezza di svariati alimenti. Dopo aver scelto la lunghezza è possibile dunque sigillare il sacchetto.
Il sacchetto in microstruttura goffrata ha uno spessore di 105 μm ed è dunque particolarmente resistente. Il materiale utilizzato per i sacchetti è caratterizzato quindi da una speciale microstruttura che consente di confezionare velocemente gli alimenti e di chiuderli ermeticamente. La spedizione include 4 rotoli di sacchetti sottovuoto con misure 600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm per un totale di 24 metri. Il tipo di pellicola PA/PE impiegato è privo di bisfenolo A (BPA, un composto organico nocivo). Inoltre i sacchetti vengono sottoposti a regolari controlli di qualità e sono adatti per gli alimenti. Dopo l’utilizzo è possibile pulire e riutilizzare i sacchetti. Oppure risigillare lo stesso prodotto. I sacchetti sono ideali per surgelare o per la cottura sottovuoto a bagnomaria. È possibile utilizzare i sacchetti anche nel forno a microonde.

Voti & recensioni

5.0

In base a 3 recensioni

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2 anni fa Pubblicata su Expondo Switzerland

Strumento molto utile

Sono molto soddisfatto di questa macchina. Facile da usare e aiuta a mantenere il cibo fresco a lungo.

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2 anni fa Pubblicata su Expondo Germany

Cassetto inferiore ingombrante e di scarsa fattura in termini di qualità.

Ho acquistato questa macchina per sottovuoto qualche tempo fa perché pensavo erroneamente che un fornitore professionista venda anche strumenti professionali. Prima impressione, primo tentativo: fallimento su tutta la linea! Le guarnizioni sono incollate male e quando il coperchio è chiuso, un lato delle guarnizioni viene estratto fino a quando non è più possibile creare pressione negativa. Ora ho incollato le guarnizioni con adesivo industriale (!), ora non scivolano più, ma si strappano perché il coperchio non si limita a premere sulle guarnizioni dall'alto, ma esercita un movimento di spinta quando è chiuso NON incollato , tira fuori i sigilli e, se incollati, si strappa. Totale malinteso! Ho continuato a chiedere ad Expondo ulteriori accessori. perché questo dispositivo ha anche una connessione per il vuoto esterna. Nessuno: perché dovresti? Come fornitore professionista, offriamo cose di terza categoria come gli "accessori". Ora l'apparecchio ha sigillato circa 100 sacchetti in modo più o meno affidabile e la valvola di ritegno della pompa del vuoto non regge più. In altre parole: la pompa pompa e, prima che il sacchetto venga sigillato, il tutto aspira immediatamente nuovamente aria. Breve e semplice: forse sono stato solo sfortunato, ma secondo me la macchina è assolutamente sconsigliata! Ora volevo ordinare un apparecchio sostitutivo: RCVG-41 La valutazione può essere tradotta solo automaticamente, ma neanche questo sembra un apparecchio professionale. Purtroppo non sono riuscito a rispedire il rottame entro il periodo di garanzia. Forse ci proverò, probabilmente butterò via il pezzo per comprare un vero apparecchio professionale. È stato un tentativo, ma non un tentativo riuscito. E' un peccato in effetti...

Risposta di

Grazie per il tuo feedback. Mi dispiace che tu non ci abbia contattato prima per poterti suggerire pezzi di ricambio o una riparazione gratuita. Spero che ti accoglieremo nuovamente come cliente in futuro. La tua squadra Expondo
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4 anni fa Pubblicata su Expondo France

Kit macchina sottovuoto con 4 rulli

buono ma le clip sembrano fragili

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