B-Ware
Artikel: EX10010387
|Modell: RCBM-6W-2000
Bain Marie - 2.000 W - 6 x 1/3 GN-Behälter - mit Ablasshahn
CHF 259.00
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CHF 233.10
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CHF 220.15
Hauptmerkmale
- vielseitiger Einsatz in Restaurants, Buffets, Events, Snackbars etc.
- zuverlässige und schnelle Erwärmung großer Mengen an Speisen
- für GN-1/3-Behälter mit einer Tiefe von bis zu 150 mm
- vielfältige Kombinationsmöglichkeiten an GN-Behältern
- Ablaufhahn zum einfachen Entleeren des Wasserbades
- Temperaturbereich 0 - 85 °C
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Bain Marie 2000
Sehr gutes Gerät. Einfache Bedienung. Perfekte Temperatur Regelung.
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Technische Details
Material
Edelstahl
Farbe
Silbern
Spannung [V]
230
Leistung [W]
2000
Abdeckung
Ja
Ablasshahn
Ja
Glasabdeckung
Nein
Halogenlampe
Nein
Füllmenge max.
30 l
Gesamtkapazität
34.2 l
Abmessungen (LxBxH)
62 x 68 x 23 cm
Gewicht
14.4 kg
Versandabmessungen (LxBxH)
78 x 73 x 31 cm
Versandgewicht
18 kg
Lieferumfang
- Bain-Marie RCBM-6WS-2000
- 6 x GN-Behälter 1/3 mit Deckel, T: 150 mm, Inhalt: 5,7 L
- Bedienungsanleitung
Produktbeschreibung
Bain Marie - 2.000 W - 6 x 1/3 GN-Behälter - mit Ablasshahn
Mit der Bain-Marie RCBM-6W-2000 von Royal Catering halten Sie Speisen immer auf optimaler Temperatur. Ob Suppen, Eintöpfe, Soßen, Fleisch oder Beilagen wie Kartoffeln oder Reis – das Profigerät überzeugt mit leistungsstarken 2.000 W und ermöglicht eine schnelle und gleichzeitige Zubereitung großer Mengen von Speisen.
Der Speisenwärmer besteht aus hochwertigem Edelstahl, und verfügt über zwei ineinander liegende Behälter, wobei sich im äußeren Wasser befindet, das erwärmt wird und im Inneren, die warmzuhaltenden Speisen. Die Hitze der Heizspirale wird also nicht direkt an die Speisen abgegeben, sondern lediglich über das Wasser. So werden Ihre Speisen besonders schonend, gleichmäßig und über einen längeren Zeitraum warmgehalten.
Mit einer Leistung von 2.000 W eignet sich der Speisenwärmer perfekt, um große Mengen an Speisen warmzuhalten. Dank der sechs mitgelieferten GN-1/3-Behälter können Sie Ihren Gästen eine Vielfalt unterschiedlicher Mahlzeiten gleichzeitig anbieten. Ein einzelner GN-Behälter fasst 5,7 l, insgesamt lassen sich 35,2 l in der Bain-Marie aufbewahren.
Der Temperaturbereich lässt sich bis 85 °C einstellen und kann über das LCD-Display abgelesen werden. So haben Sie stets die volle Kontrolle über den Temperaturstand des Wasserbades, damit der Geschmack, das Aussehen sowie die Konsistenz Ihrer Speisen so bleiben wie es gewünscht ist. Der Ablasshahn an der Vorderseite des Warmhaltebeckens ermöglicht das leichte Entleeren des Wasserbades nach der Verwendung des Gerätes.
Bewertungen & Rezensionen
Bewertungen & Rezensionen
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Sehr gutes Gerät. Einfache Bedienung. Perfekte Temperatur Regelung.
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Das Produkt ist in Ordnung, es macht das Richtige!
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Gut
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Nach 6 Monaten Nutzung heizt es nicht mehr normal
Antwort von
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Das erste Bain-Marie haben wir im Dez 23 geordert. Nach nur 5 Monaten tropft nun die Wanne und wir mussten sie mit Klebefolie abdichten, damit unsere Frontkitchen im Restaurant nicht unter Wasser gerät. Haben einen Ersatz geordert, diesen aufgestellt, angesteckt...leider defekt bei Auslieferung. Es heizt einfach nicht. Es lässt sich nicht beheben, also auch nicht mit einem Reset (Hitzeschutz-Stift).
Häufig gestellte Fragen
Woran erkenne ich, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist?
Erlischt die orangefarbene Kontrollleuchte, ist die voreingestellte Temperatur erreicht und der Heizvorgang wird selbstständig gestoppt.
Ist das verwendete Material sicher und langlebig?
Der Speisewärmer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der sich wenig abnutzt und besonders gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet.
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