Eismaschine kaufen: für Genuss pur – das ganze Jahr über

Eismaschine kaufen: für Genuss pur – das ganze Jahr über

Der Sommer kann kommen – und mit ihm das Eis. Eiscreme ist ein köstliches Vergnügen für die ganze Familie. Wir alle lieben es, wenn der Eiswagen klingelt und die süße Leckerei heiße Tage erfrischt. Wäre es nicht fantastisch, Sie könnten Ihr eigenes Eis zaubern, das ganze Jahr über?

So einfach stellen Sie Eiscreme her

Das cremige Eis, das wir heute in der Waffel oder im Kaffee genießen, besteht aus nur 3 Zutaten: Milch, Sahne und Zucker. Für den gewünschten Geschmack fügen Sie ein Aroma hinzu. Das kann Vanille, Schokolade, Karamell, Nuss oder nahezu jedes Obst sein. Das Gemisch aus geschlagener Sahne, Milch und Süße kühlen Sie anschließend herunter, sodass es fest wird. Cremig wird es aber nur, wenn Sie es regelmäßig umrühren, denn sonst entstehen feste Eiskristalle.

Wie funktioniert eine Eismaschine?

Ein traditionelles Handwerk von einer Maschine erledigen lassen? Ja, das geht. Denn zum Eis machen benötigen Sie nur wenige Zutaten, aber viele langwierige Arbeitsschritte. Eine Speiseeismaschine nimmt Ihnen diese Schritte ab. Deshalb finden Sie in unserem Onlineshop verschiedene Modelle, mit denen Sie innerhalb kurzer Zeit und mit wenig Aufwand leckeres Speiseeis, Sorbet oder Frozen Yogurt zaubern.

Alle Geräte basieren auf demselben einfachen Prinzip: Sie geben die Zutaten in einen Container. Dieser kühlt die süße Masse auf eisige Temperaturen herunter. Rührwerkzeuge halten dabei die Masse in Bewegung und sorgen für eine geschmeidige, zartschmelzende Konsistenz.

Welche Eismaschine passt zu mir?

Sie möchten eine Eismaschine kaufen und wissen nicht, welche? Es gibt zwei Haupttypen von Speiseeisbereitern: Gastro-Eismaschinen und Haushaltseismaschinen. Gastro-Eismaschinen sind für den gewerblichen Einsatz konzipiert und stellen große Mengen Eis von 20 l/h oder mehr her. Haushaltseismaschinen sind klein genug für den Hausgebrauch und warten mit Mengen von ca. 2 l auf. Kompakte Maschinen sind auch für kleinere Bistros geeignet, die hausgemachtes Eis servieren. Dazu noch knuspriges Gebäck aus dem Waffeleisen – eine traumhafte Mischung für Ihre Familie oder Bistrogäste.