Set piastra panini e spazzola per griglia - 2.200 W - rigata

La piastra di alta qualità RCKG-2200-G di Royal Catering è un dispositivo da cucina professionale per ristoranti, chioschi, bar, fast food e catering, ma anche per la cucina di casa. La piastra è utilizzabile in modo flessibile ed è perfetta per la preparazione di carne, pesce, verdura, sandwich e panini.

La piastra con 2.200 W di potenza ha un robusto alloggiamento in acciaio inox e due piastre rigate per grigliare gli alimenti sopra e sotto contemporaneamente. Grazie alla temperatura regolabile in modo continuativo tra 50 e 300 °C è possibile preparare in modo delicato e controllato le pietanze. La piastra superiore con la maniglia isolata termicamente è regolabile in altezza e, grazie alle sue scanalature, imprime il tipico motivo rigato sul tuo panino. La piastra inferiore è liscia ed è perfetta per la preparazione di hamburger o uova al tegamino. Grazie al rivestimento smaltato, le due piastre in ghisa dispongono di un doppio strato antiaderente che fa sì che gli alimenti non si incollino.  

La piastra per panini professionale ha una ciotola di raccolta del grasso rimovibile in cui cola il grasso che si genera durante la cottura. Quindi potrai cuocere alimenti sani e poveri di grassi e, al termine dell’utilizzo, godere di una pulizia semplice e profonda. La pratica spazzola RCCB-2 di Royal Catering per la pulizia della griglia è inclusa nella spedizione. Grazie alla sua forma piegata a spirale, con la spazzola lunga 17 cm in acciaio inox raggiungi anche punti complicati, come ad esempio le scanalature delle piastre, dove si forma il grasso più ostinato. Con un po' di acqua e di detergente puoi eliminare le incrostazioni facilmente e a fondo.

L'impugnatura da 15 cm resistente al calore garantisce un utilizzo comodo e sicuro. Al termine del lavoro e dopo averla pulita, è possibile appendere la spazzola sul terminale della maniglia e lasciarla asciugare fino al prossimo utilizzo. Grazie alla distribuzione ben studiata delle setole, con questa spazzola puoi pulire anche le grate del grill a carbonella.