Plancha électrique double - 10,8 kW - lisse / rainurée - Armoire intégrée - Royal Catering

Avec la plancha électrique de Royal Catering, vous régalez vos convives tout au long de l'année avec de savoureuses spécialités grillées. Cette plancha séduit par une production de fumée minimale, de même que par une préparation propre, répondant à de hauts standards d’hygiène. De plus, elle est idéale pour une utilisation dans les cuisines des restaurants, des snack-bars ou pour les camions de restauration ou autres événements de restauration. Sous la surface de cuisson se trouve une armoire spacieuse pour les casseroles, poêles et autres ustensiles de cuisine, toujours à l'abri de la poussière.

Grâce aux deux éléments chauffants de 5 400 W, la plancha grill atteint très rapidement une température de fonctionnement entre 50 et 300 °C, que vous réglez à l'aide de molettes pratiques. Cette plancha en acier chromé transmet rapidement la chaleur des éléments chauffants aux aliments. Sa large surface de 73,5 x 55 cm est extrêmement polyvalente grâce à sa surface en partie lisse et en partie rainurée. Lors de l'utilisation en plein air, la protection contre les éclaboussures protège les grillades du vent et de la perte de chaleur ; à l'intérieur, elle évite que vos aliments ne tombent sur le sol de la cuisine ou que des éclaboussures de graisse ne salissent le mobilier.

Les pieds réglables en hauteur confèrent à la plancha une grande stabilité, même sur les sols irréguliers. Le corps de la plancha est en acier inoxydable de haute qualité résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à nettoyer. Cet appareil comporte une gouttière dans laquelle le gras et les jus de cuisson peuvent couler pour ensuite être collectés dans un tiroir amovible qui s'extrait et se lave aisément.