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Articolo: EX10012164
|Modello: RCGK-BC96
Abbattitore di temperatura - 96 L - Royal Catering - Capacità di congelamento: 12 kg / 238 min
CHF 1’799.00
Qtà
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Caratteristiche principali
- Versatile: congela gli alimenti crudi e cotti in modo affidabile.
- Semplice: funzionamento intuitivo tramite il display LCD con pulsanti.
- Potente: cibi refrigerati velocemente grazie a una capacità di raffreddamento di 14 kg / 90 min.
- Elegante: il design moderno realizzato in acciaio inox si adatta a quasi tutti gli ambienti.
- Igienico: materiale facile da pulire per la massima igiene in cucina.
Informazioni sulla consegna
Resi e garanzia
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Dettagli tecnici
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CHF 1’799.00
Abbattitore di temperatura - 96 L - Royal Catering - Capacità di congelamento: 12 kg / 238 min
Visualizzato ora |
CHF 2’599.00
Abbattitore di temperatura - 276 L - Royal Catering - Funzione di raffreddamento e congelamento - Acciaio inox
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CHF 1’199.00
Abbattitore di temperatura - 29,5 L - Royal Catering - Capacità di congelamento: 4/209 kg/min
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Dimensioni (LxPxA)
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77 x 75 x 84.2 cm
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78.5 x 78 x 156 cm
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62.8 x 61.5 x 47.7 cm
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Adatto per (GN)
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-
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10 GN 1/1 (530 x 325 mm)
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-
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Capacita
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96 l
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276 l
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29.5 l
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Capacità di congelamento (da +90 ℃ a -18 ℃) [kg/min]
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12/238
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35 / 230
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4/209
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Capacità di raffreddamento (da +90 ℃ a +3 ℃) [kg/min]
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14/90
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40 / 90
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7/86
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Argento
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Argento
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Argento
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-
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3 x GN 1/2 (4 - 6.5 cm) or 2 x GN 2/3 (4 - 6.5 cm) + 1 x GN 1/2 (4 - 6.5 cm)
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86 x 86 x 103 cm
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88 x 88 x 175 cm
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76 x 72 x 57 cm
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65/C5H10
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-
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60/C5H10
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67.45 kg
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105 kg
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41.4 kg
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95 kg
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157 kg
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49 kg
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550
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1350
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550
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60 dB
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60 dB
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60 dB
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R290
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R290
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R290
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60 dB
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60 dB
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60 dB
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230
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230
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230
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LCD
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LCD
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LED
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Confronta più caratteristiche
Contenuto della consegna
- Abbattitore di temperatura RCGK-BC96
- Istruzioni per l'uso
Descrizione del prodotto
Il robusto abbattitore di temperatura con display LCD intuitivo
L'abbattitore di temperatura delle forniture per la ristorazione di Royal Catering raffredda e congela i piatti crudi e cotti. La capacità di congelamento di 12 kg / 238 min rende l'abbattitore di temperatura un aiuto affidabile nei ristoranti e nelle cucine degli hotel. Grazie alle sue dimensioni compatte, il dispositivo è adatto anche nelle cucine con spazio limitato.
Facile da usare, durevole e igienico: l'abbattitore di temperatura di Royal Catering
Il solido abbattitore di temperatura colpisce non solo per la sua capacità di congelamento, ma anche per una capacità di raffreddamento di 14 kg / 90 min per abbassare la temperatura dal caldo bollente a 3°C. È possibile determinare le impostazioni desiderate utilizzando i pulsanti sul display luminoso LCD. Il funzionamento è semplice ed intuitivo. Puoi riempire l'abbatittore di temperatura fino a un massimo di 96 litri.
Il pratico abbattitore di temperatura è realizzato in acciaio inox robusto e resistente all'abrasione. Il materiale ha un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e chimiche. Ciò lo rende ideale nel settore commerciale, grazie anche alla sua resistenza che assicura una lunga durata. Inoltre, il materiale inerte soddisfa le linee guida igieniche che si applicano in gastronomia. Le interazioni con i microrganismi e la formazione di biofilm quando si lavora con alimenti e detergenti sono praticamente impossibili.
L'abbattitore di temperatura funziona con una potenza di 550 W e tramite un collegamento da 230 V. Il refrigerante utilizzato è R290 (propano). Convince per la sua area di applicazione molto ampia e un'efficienza molto buona.
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