Forno elettrico per pizza - 1 +1 x 35 cm - 2 camere - 4.000 W - Pietra chamotte - Royal Catering

Nel forno per pizza di Royal Catering prepari diversi tipi di pizza, crostata e focaccia. Le due grandi camere con piastre in pietra chamotte refrattaria e il riscaldamento regolabile separatamente fino a 350°C garantiscono una pizza deliziosa. Grazie al robusto isolamento, il forno si riscalda in soli 22 minuti e mantiene la temperatura in modo ottimale anche se lo sportello viene aperto spesso. Ci vorranno solo 6 minuti per preparare una pizza con una base di medio spessore alla massima temperatura e potrai servire rapidamente i tuoi clienti affamati. Il forno per pizza ad alta efficienza energetica è il complemento ideale per le pizzerie italiane, ma anche per caffetterie, snack bar e locali che offrono prodotti da forno.

Le camere del forno da gastronomia possono ospitare pizze con un diametro di 35 cm ciascuna. Che si tratti di pizza alla Chicago con base spessa e condimenti o di pizza al taglio, negli interni alti 11 cm potrai preparare alla perfezione diverse specialità. Due interruttori attivano il riscaldamento e l'illuminazione delle camere, in modo da avere il controllo completo dell'intero processo. Le temperature per il calore superiore e inferiore si impostano indipendentemente l'una dall'altra utilizzando le ampie manopole per ottenere un formaggio perfettamente fuso su un fondo croccante. Con una potenza di 4.000 W, questo apparecchio professionale raggiunge in modo affidabile e rapido una temperatura di 350°C. Le piastre chamotte assicurano una distribuzione ottimale del calore. Lo sportello a cerniera extra-large e le ampie maniglie permettono di estrarre la pizza dal forno in tutta sicurezza, anche quando è calda.

Il forno per pizza è realizzato in robusto acciaio inox e acciaio zincato, che lo rendono molto resistente. L'unità può facilmente resistere all'uso quotidiano in ristoranti molto frequentati. Grazie alle superfici lisce e robuste, pulisci il forno in pochi minuti. I piedini antiscivolo garantiscono la stabilità dell'apparecchio ed evitano di graffiare il piano di lavoro.